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    全自動三元氣體混配器

    全自動三元氣體混配器

    產品時間:2019-05-10

    簡要描述:

    全自動三元氣體混配器 氣體配比器顧名思義即控制氣體比例的方式來達到儲藏保鮮的目的,可為食品和制藥以及其他涉及保護氣體包裝的行業提供完整的質量控制和解決方案。
    氣調保鮮的原理是采用復合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒或包裝袋內的空氣進行置換,改變盒(袋)內食品的外部環境、達到抑制細菌(微生物)的生長 繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品保鮮期或貨架期。

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    全自動三元氣體混配器 氣體配比器

    觸摸屏操作界面,您可以像操作智能機一樣操作它;進口傳感器精度超高,使用壽命超長;德邦送貨上門,全封閉木箱包裝;獨特設計,永不會串氣,可選配氣體含量儀表,使氣體配比情況一目了然。

     

    1、氣調保鮮混合氣用途及種類                 

            用于肉類、水果、蔬菜以及糧食保鮮的混合氣,品種規格較多:混合氣一般由二氧化碳、氮氣和氧氣等組成。其中二氧化碳對細菌雖無殺菌作用,但具有抑制絲狀菌(霉菌)和嗜好氣菌發育的作用;氮氣有抗氧和防止細菌發育的作用;氧氣能使維生素和脂肪氧化,新鮮的食品和魚貝類的組織是具有活性的,它不斷消耗氧,在無氧狀態下,肌肉色素的肌紅蛋白被還原呈暗色,即牛肉、魚類在沒有氧氣情況下,就無法起到保鮮作用。保鮮混合氣中還可加入少量環氧乙烷,以增強對細菌的殺傷能力。

     

        以食品中肉類保鮮用混合氣為例,其典型組成及用途列于下表-保鮮混合氣

     

    序號

    組成及含量

    混合氣用途

    1

    20%CO2+80%O2

    紅色豬肉類保鮮

    2

    20%CO2+69%O2+11%N2

    紅色肉類保鮮

    3

    50%CO2+20%O2+30%N2

    家禽肉類保鮮

    4

    40%CO2+30%O2+30%N2

    百魚類保鮮

    5

    60%CO2+40%N2

    肥魚類保鮮

     

     

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