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    采用復合保鮮氣體
    發布時間:2019-04-29   點擊次數:220次

    MA系列混合氣體配比器顧名思義即控制氣體比例的方式來達到儲藏保鮮的目的,可為食品和制藥以及其他涉及保護氣體包裝的行業提供完整的質量控制和解決方案。

    氣調保鮮的原理是采用復合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒或包裝袋內的空氣進行置換,改變盒(袋)內食品的外部環境,達到抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品保鮮或貨架期。

    其中:

    二氧化碳氣體具有抑制大多數腐敗和霉菌生長繁衍的作用,是保護氣體中的主要抑菌成分;

    氧氣具有抑制大多數厭氧腐敗細菌生長繁殖,保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸,保持鮮度的作用;

    氮氣是惰性氣體與食物不起作用,作為填充氣體主要用來排除包裝中的空氣。

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